青森県産のりんご、 三日月金星を購入。
有袋栽培の金星は白っぽい黄色のリンゴであるが
袋を一部やぶくと、その部分が日光を浴びて赤くなる。
それを三日月と呼ぶらしい。
味は名前ほどのインパクトは感じず。
栄黄雅
青森県産のりんご、栄黄雅を購入。
糖度が高いが酸味も強いらしい。
そのまま食したところ、糖度も高いようだが、酸味を強く感じた。
生食もよいが、料理にも向いているタイプだそうた。
サンふじ
福島県産、サンふじを購入。
蜜リンゴという名前で販売されていた。
私は蜜に特にこだわりはないが、今回購入したものはすごかった。
リンゴの4分の1ぐらいが蜜状態。
偽りのない、まさに蜜りんご。
ジューシーで味も良い。
これを毎年作っている、農家さんはすごい。
サンふじ
またまた、サンふじ購入。
今度は自宅用。
一応、名人が、つくられたものらしい。
味は、やはり、一般的なものと大差ないように思われた。
サンふじ
お歳暮にサンふじ蜜入りリンゴを贈ってみた。
贈答用のグレード高めの物だったけど
味はごく一般的なふじであった。
紅つがる
夏に収穫されるりんご「紅つがる」をお中元にしてみた。
糖度が高い品種らしい。
食べてみると、糖度が高いとは感じられず、普通のリンゴでした。