カテゴリー: タンカン

鹿児島県屋久島町、鬼塚農園のたんかん

毎年購入させていただいている。無農薬たんかん。
これまで、沖縄、奄美大島、屋久島、鹿児島と何種類もたんかんを購入してきたが
ここ最近は鬼塚農園さんに決まってしまった。

今年の収穫量は少ないとは聞いてなかったのに、早めに売り切れていた。
やばい、ライバルたちに負けないように来年もゲットせねば。

鹿児島県屋久島町、鬼塚農園のたんかん

 

今年も、お取り寄せした、屋久島、鬼塚農園の無農薬タンカン。

今年もあいかわらず、柑橘の本来のおいしさを感じる逸品。

生産者に感謝！

本日、屋久島産のタンカンが届いた。

無農薬、有機肥料、露地栽培のタンカン。

果物には、桐の木箱に入って何万円もするものがある。

そのほとんどはハウスで温度や日光を細かく管理されており

色、形、大きさ、見た目の美しさが良いものが高級とされる。

それをおいしいという人もいる。それはそれでいいとは思う。

今日、届いたタンカンは小さ目で外皮はやや傷があり、硬く、むぎにくい。

じゃが、ぶりうまい！ひさびさに感動した。

甘くて、すっぱくて、果汁があふれ出る、野生味を感じる柑橘。

露地栽培だから、毎年同じではない。

だからこそ、おいしい柑橘に出会えた時、とても心躍る。

生産者の方に感謝！

タンカン　三大産地を食す。

その三、鹿児島県屋久島産、無農薬有機栽培タンカン。

今年で３年連続になる、特定の農家さんより購入。

いつもはＭサイズを注文しているのだけど、今年はMサイズが少ないので

なるべくLサイズを注文してほしいとのことで、Ｌサイズを注文した。

柑橘はサイズが大きいということは、味もぼやけることが多い。

予想通り、味は奄美産にかなわず。

今年は奄美産が一番だった。

来年はどうしようかな。

タンカン　三大産地を食す。

その二、鹿児島県奄美産、タンカン。

その一より価格は半額だけど、うまい。

奄美産は今年はあたりかも。

今年はタンカンの三大産地を食してみようと思う。

その一、沖縄県産、無農薬有機栽培タンカン。

毎年、特定の農家から販売されていて、気になっていたのだけど

価格が高いので、購入までいたってなかったタンカン。

味は残念なことに、甘味が少なく、こくも感じない。

農産物は年により違うのが当たり前だけど

価格が高いと、また来年に期待とはいかなくなる。

鹿児島県屋久島産、無農薬有機肥料栽培のタンカンを購入。

柑橘の王様をまた会えた、と感激しつつ食べたら、おいしくない。

去年と別物。

露地栽培だからしかたないね。また来年に期待。

鹿児島県屋久島産、無農薬有機肥料栽培のタンカンを購入。

みつけた！これが柑橘の王様だ。

甘くて、酸っぱくて、ジューシー！

今年、三度目のタンカン購入。

また、タンカンがどうしても食べたくて

この時期にタンカンがあるはずないと思いつつも探すと、あった！

鹿児島県、内之浦産タンカン。

しかし、時期が時期だけに、浮皮が激しく、身は水分を失い、甘くも、すっぱくもない。

残念。果物はやっぱり旬に食べなきゃね。

また、タンカン購入。

今回は奄美産。

甘くて、酸味もあり、味が濃い。

みんかんではなく、オレンジでもなく、個人的には野生を感じる柑橘。