海軍肉じゃが対決 海軍グルメフェスタin呉

東郷さんの肉じゃが by くれ肉じゃがの会

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旨い
甘めの味付けで良く煮込まれている
肉も国産和牛のバラの良いものを使用してるのかな?
玉ねぎがトロっとして全体をなじませている

 

元祖肉じゃが by まいづる肉じゃがまつり実行委員会

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東郷さんの肉じゃと比べると
甘味が少なく、煮込み度も低い
肉は東郷さんよりランクが低いものを使用してるかな?
じゃがいもも、おいしさを感じない

音戸ちりめんを使用したフォアグラ丼

広島市南区、グランドプリンスホテルの

音戸ちりめんを使用したフォアグラ丼

サマーフェスタin広島にて頂く。

写真を撮り忘れて、すでに食べ終わり。。。

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旨い。

フォアグラがこんなにご飯とあうなんて!

牛、豚、鶏のどれよりも上品でなめらか

魚の肝のような臭みがまったくない。

ソテーとして食べるより、ご飯といっしょだから旨いんだな。

新たな発見だった。

えびちゃんバーガー

広島県竹原市、みなとオアシスたけはらのえびちゃんバーガー

第5回みなとオアシスSea級グルメ全国大会in尾道にて購入。

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