投稿日: 2015年9月12日2016年6月23日世羅で本格スペイン料理 広島県世羅町、おへそカフェでランチ。 一年前に来たときは、来店人数に対応しきれず、お店としてサービスができていない感じだったが 予約したからか、サービスの質もグンと上がっていい感じ。 料理は期待したパエリアは、うーん?な感じ。 いっしょに頼んだサンドイッチが良かった。マンチェゴチーズが旨い! 鶏肉と野菜のパエリア 生ハムとマンチェゴチーズのサンドイッチ はっさくのカプチーノ
投稿日: 2015年4月21日2015年7月10日吉野鶏めし 大分県大分市、吉野鶏めし保存会の吉野鶏めし 炊き込みでなく、まぜめし。 炊き込みごはんより、まぜめしのほうが、米粒が際立ち、具材の味が活きている。 おそるべし、まぜめし!
投稿日: 2015年2月3日2015年2月3日恵方巻むすび 広島県広島市中区、むすびのむさしの恵方巻むすび 恵方巻きに対抗して、無理やり作ったのかと思ったけど 中々のお味。 特に、キムチを巻いたやつがおいしかった。
投稿日: 2015年1月24日2015年2月3日特製カツ丼 広島県呉市、田舎洋食 いせ屋の特製カツ丼 前から食べたかった、いせ屋のカツ丼。 でも、田舎洋食と言うから、和風色が強いかと思ったが 予想を超えて、デミグラス! やわらかく香ばしい牛カツとベストマッチ!! これを食べるために呉に行くのもありの一品。 海軍さんの肉じゃが これも、普通の肉じゃがかと思ったけど なんの! 良い肉を使った上品なお味。 普通にありそうで実は中々無い、おいしい肉じゃが。
投稿日: 2014年7月28日2014年7月28日音戸ちりめんを使用したフォアグラ丼 広島市南区、グランドプリンスホテルの 音戸ちりめんを使用したフォアグラ丼 サマーフェスタin広島にて頂く。 写真を撮り忘れて、すでに食べ終わり。。。 旨い。 フォアグラがこんなにご飯とあうなんて! 牛、豚、鶏のどれよりも上品でなめらか 魚の肝のような臭みがまったくない。 ソテーとして食べるより、ご飯といっしょだから旨いんだな。 新たな発見だった。