カテゴリー: 巻き寿司

広島県尾道市、やすもとの巻き寿司

広島市南区、セイザンドウフーズの「おだやの　穴子太巻き」

デイ・リンク東雲店にて購入。

 

広島市中区、隼人のアボガド巻き

そごう広島店にて購入。

こちらも、正確には巻き寿司ではない。

でも、これもおいしい。

アボガドとシーチキンマヨ？が良くあっている。

周りのプチプチ魚卵も良いアクセントでいい感じ。

広島市中区、仁多屋の穴子巻き。

そごう広島店にて購入。

酢飯は酢が弱くてやわらかく、もちもち感あり。

穴子がしっかり味わえて、おいしい巻き寿司。

広島市中区、隼人の穴子巻き

広島そごうにて購入。

旨い！ぐ穴子の味が生きている。

だが、巻き寿司ではなく、高菜？の混ぜご飯で巻いてある。

旨いから、これでいいとしよう。

広島市中区、もみじ庵の巻き寿司

広島県福山市、回転寿司のすし丸の「特上海鮮恵方巻」

すし丸フォレオ東店にて購入。

恵方巻きとして、回転すし店の海鮮巻きを購入して見た。

酢飯はやわらかく、酢もほどよく、好みのタイプ。

具もバランスがよくて、海鮮を生かしていると感じる。

だが！

巻きが大きいため、海苔を二枚使用しているため

海苔を噛み切れないところもある。

太い巻き寿司はむずかしい。

広島県北広島町、へんぽこ茶屋のごんぼ巻き

ひろしま夢プラザにて購入

ゴボウが主役の巻き寿司。

甘辛いゴボウがあいしくて、酢飯とよく合う。

おいしい巻き寿司。

広島市東区、平田商店の巻き寿司

広島駅再開発にともない、愛友市場から東区光町に移転。

酢飯はしっとり、手焼きの玉子焼の味を感じる。

おいしい巻き寿司。

広島市安佐北区、さかえの店の上巻き

上巻きは５０円高いのだけど、その差はなんなのか？

さかえさんは、具がちがうと言っていたけど

もしかして、カニカマのことなのかな？

でも、そのかわりに穴子が見当たらない。

味に大きな差はないけど、やや損した感じ。

まあ、おいしいからいいか！