桃果

広島市南区。カトル・フィユの桃果

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桃が新鮮で、口の中で香りが広がる。

カスタードクリームが濃厚、甘さ控えめで良い感じ。

桃を支えているスポンジケーキもおいしかった。

ももちゃん

広島市西区、ケーキハウスアリスのももちゃん

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コンポートに甘酸っぱいゼリーがかかっている。

中はカスタードクリーム。

コンポートだけだと、桃が小さく感じてしまう。

桃がやわらかく甘くて、旬の桃が少しもったいないと感じた。

レモン大福

広島市西区、もち菓子のかしはらのレモン大福

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レモンがガツンと一房入っている。

レモンの酸味を甘い餡と歯ごたえのある餅が

しっかりとバランスをとっている。

ありそうで、どこにもないレモン大福。

かしはらの二代目だからこその逸品である。