食のあれこれ

辛子明太子と明太子の珍味を購入。

ふくやからは

辛子明太子の「復刻」と「どっから」

明太子の珍味の「博多ぽてち」と「めんたいの親子佃煮」

福太郎からは

明太子の珍味の「めんべい」と「めんたいかりんとう」

良かったのは「博多ぽてち」と「めんべい」。

「どっから」は辛すぎて、明太子の味がわからず。

また、タンカン購入。

今回は奄美産。

甘くて、酸味もあり、味が濃い。

みんかんではなく、オレンジでもなく、個人的には野生を感じる柑橘。

はじめてタンカン購入。

すっぱいし、こくもなくて、はずれ？

おせちを購入。

なんと、今年は3種類。

・下　＜京都　濱登久＞祝い招福 二段重

彩がよくて、きれいなおせち。

味が濃くて、素材がよくわからないものが多かった。

3つの中で、最後まで残ってしまった。

・左上　＜滋賀　明治亭＞洋風おせち料理 一段重

3つの中で、一番最初に完食。

おせちというより、オードブルなので食べやすかったからか？

・右上　＜神戸　北京城＞おせち2段重

中華おせち、やはりこれも、オードブル感覚。

これも、なかなか、おいしかった。

六花亭からお菓子購入。

・パネトーネ

イタリアのクリスマス用お菓子。

お菓子というよりパンな感じ。

・シュトーレン

ドイツのクリスマス用のお菓子。

フルーツケーキの外側を粉砂糖で固めた感じのお菓子。

なかなかいける！

・バターシフォン

バターケーキ好きなので、買ってみたが

当然シフォンなのでふんわりとしており、バターケーキとは別ものだった。

またまた、サンふじ購入。

今度は自宅用。

一応、名人が、つくられたものらしい。

味は、やはり、一般的なものと大差ないように思われた。

お歳暮にサンふじ蜜入りリンゴを贈ってみた。

贈答用のグレード高めの物だったけど

味はごく一般的なふじであった。

愛媛県産、温州みかん、「いしじ」購入。

倉橋町の石地さんが発見した、おいしい温州みかんということだったが

とくに、普通のみかんとしか感じられなかった。

紅まどんなを購入。

紅まどんなとは愛媛県でしか作れない、新しい品種の柑橘である。

9ヶ月前、テレビの料理対決番組で、チョコレート菓子につかわれていたもので

食べたくて、収穫時期がくるのをずーと待っていた。

ジューシーで、食感はゼリーのようで、あたらしい柑橘。

この時期の柑橘はみかんしかないが、オレンジ系の柑橘を食べたい人にはお勧め。