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広島市安佐南区、バイエルンのフレッシュ桃のコンポート

愛媛県今治市、玉屋のまるごと桃

広島市安佐北区、パティシエールの生桃のタルト

広島市南区。カトル・フィユの桃果

桃が新鮮で、口の中で香りが広がる。

カスタードクリームが濃厚、甘さ控えめで良い感じ。

桃を支えているスポンジケーキもおいしかった。

広島市西区、ケーキハウスアリスのももちゃん

コンポートに甘酸っぱいゼリーがかかっている。

中はカスタードクリーム。

コンポートだけだと、桃が小さく感じてしまう。

桃がやわらかく甘くて、旬の桃が少しもったいないと感じた。

広島市南区、ハックルベリーのいちご大福

広島県廿日市市、フェルダーシェフの「まるごとリンゴ」

広島三越、ドイツフェアにて購入。

まさに、まるごとリンゴとはこのこと。

紅玉の酸っぱさ、食感が良く残っている。

シナモンと八角がそえられているが、あまり香りを感じない。

スイーツというより、フルーツの分類に入れてもいいかも。

岐阜県、養老軒の「ふるーつ大福」

広島三越、「全国味めぐり、にっぽん」にて購入。

旨い。生クリームでまとめられたフワフワのスイーツ。

餅というより、マシュマロの様。

大福なのか？と問いたいが、おいしいのでいいかな。

後、当たりくじ付きなのは、めずらしい。

通販で購入した人は、当たっても送料は自己負担なのかな？

広島市南区、パティスリーアニバサリーのまるごとアップルパイ

外見だけだと、アップルパイだと思えない。

しかし、味はしっかりとした生地とアップルが合わさって、おいしい。

まるごとピーチの時も、タルト生地がおいしかった。

焼き菓子技術の高い、お菓子屋さんである。

広島県東広島市安芸津町、マルイチ商店の「牡蠣まるごとせんべい」

牡蠣がしっかりと効いている。

「海鮮しぼり焼牡蠣」に比べれば、まだましだけど

牡蠣があまり好きでない人には、きついかも。

「牡蠣の土手鍋みそせんべい」は味噌が効いてるので、食べやすい。