広島県安芸太田町、祇園坊柿の干し柿
ひろしま夢ぷらざにて購入。
干し柿を食べるのは、何十年ぶり？
食べると思ったより、あっさりした甘味。
これが祇園坊の特徴なのかな。
食感もねっとりとして、スイートポテトの様。
干し柿というと、おばあちゃん世代の食べ物と思いがちだが
これは、若い女性にもきっと受け入れられるスイーツだと感じた。
祇園坊柿
広島県安芸太田町、祇園坊柿のあおし柿（渋抜き柿）
夢ぷらざにて購入
さっぱりとした甘味
くせがなく料理にもつかえるかも
Description of the food。