愛媛県今治市、笑姫食堂の今治焼豚玉子飯
ひろしまフラワーフェスティバルにて購入

Description of the food。
愛媛県産、樹上完熟葉つきデコポンを購入。
これまでも樹上完熟デコポンは購入してきたが
今回は葉つき!
葉付きということは、収穫してすぐに出荷された証しになる。
そのため、贈答用の高級フルーツとして扱われ、かなり高価であり
今まで買うことはなかったが、今回、訳ありで安く購入出来た。
箱を開けると、かなり大きなものから、小さ目のものまでいろいろなサイズ入っており
この辺が訳ありなのか?
柑橘は総じて、小さいもの味が濃縮していて、皮もうすく食べやすくておいしい。
まずは大きめのグレープフルーツぐらいの奴を剥いて見た。
房が大きいので、身がパサついて、大味なんじゃないかと思いつつパクリ。
う?!なんじゃこりゃ!
あふれんばかりにジューシーで甘くて適度に酸っぱくて、うまい!!
大きな房なのに、じょうのうが薄くて口の中に残らない!
葉付きデコポン恐るべし!!!
これからは、デコポンを柑橘の王様と呼ぶことにする。
ちなみに女王はタンカンである。
愛媛県産、春峰を購入。
清見と文旦を交配させたのが春峰。
清見の甘味と適度な酸味、そこに文旦の食感が加わった柑橘。
デコポンを超える品種だと私は思う。
愛媛県産、紅まどんなを購入。
紅まどんなの特徴は、せりーのような食感。
また、12月は温州みかん系の柑橘が市場を占めているが
紅まどんなの様な、タンゴール系のやや大玉の品種は貴重だと思う。
ただ、愛媛県でしか作ってはいけない品種なので、やや高い価格がネック?
愛媛県産、樹上長なり完熟デコポンを購入。
昨年も購入したものと同じ生産者のもの。
しかし、今年はやや樹上期間が長すぎたのか
外皮が水分を失なって、少ししなびた感じ。
甘味が強く感じ、酸味が抜けすぎてるように思う。