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島根県江津市、やじん商店のさば寿司

旨い！

さばに臭みはまったくない、脂ののりもちょうど良い。
酢飯が適度のやわらかさがとてもマッチしている。
これほど旨い鯖寿司は初めて！

日本の食文化の素晴らしさを改めて感じる逸品！！