投稿日: 2015年8月29日2016年6月23日西日本やきとり祭りin長門 山口県長門市、西日本やきとり祭りin長門で焼き鳥。 豚さがり味噌(焼きとりやちくぜん) 豚と味噌が良く合う! もも、つくね、豚バラ(焼きとりやちくぜん) つくね味噌味(やきとり鉄砲) ダルム味噌味(やきとり鉄砲) 豚の皮? 噛みごたえがあり、味噌とあう、旨い。
投稿日: 2015年4月21日2015年7月10日吉野鶏めし 大分県大分市、吉野鶏めし保存会の吉野鶏めし 炊き込みでなく、まぜめし。 炊き込みごはんより、まぜめしのほうが、米粒が際立ち、具材の味が活きている。 おそるべし、まぜめし!