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海軍肉じゃが対決　海軍グルメフェスタin呉

東郷さんの肉じゃが　by　くれ肉じゃがの会

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旨い
甘めの味付けで良く煮込まれている
肉も国産和牛のバラの良いものを使用してるのかな？
玉ねぎがトロっとして全体をなじませている

 

元祖肉じゃが　by　まいづる肉じゃがまつり実行委員会

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東郷さんの肉じゃと比べると
甘味が少なく、煮込み度も低い
肉は東郷さんよりランクが低いものを使用してるかな？
じゃがいもも、おいしさを感じない

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音戸ちりめんを使用したフォアグラ丼

広島市南区、グランドプリンスホテルの

音戸ちりめんを使用したフォアグラ丼

サマーフェスタin広島にて頂く。

写真を撮り忘れて、すでに食べ終わり。。。

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旨い。

フォアグラがこんなにご飯とあうなんて！

牛、豚、鶏のどれよりも上品でなめらか

魚の肝のような臭みがまったくない。

ソテーとして食べるより、ご飯といっしょだから旨いんだな。

新たな発見だった。

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牡蠣味噌焼きそば

広島県広島市、みなとオアシス広島の牡蠣味噌焼きそば

第５回みなとオアシスSea級グルメ全国大会in尾道にて購入。

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