広島県広島市西区、フレスタの海鮮巻き寿司
巻き寿司
広島県呉市、笑福亭の巻き寿司
具がどっさり、一つ一つが目立ちすぎず、バランスがいい。
美味しい巻き寿司。
呉市民がうらやましい。
巻き寿司
広島県呉市、ささき寿司の巻き寿司
旨い！煮穴子が絶妙。
玉子焼きも酢飯の中でしっかり味わえる旨さ。
呉の人気店、行列ができるのもうなづける。
すばらしい一品である。
巻き寿司穴子入り
広島市佐伯区、巻寿司屋の巻き寿司穴子入り
巻き寿司 穴子入り
広島市西区、神保の巻き寿司穴子入り
巻き寿司
おふくろ巻き
広島市西区、おふくろの店のおふくろ巻き
いわゆる田舎寿司タイプだろうか。
たつみ巻きに比べ、具材が豊富なため
こちらのほうがおいしく感じるかもしれない。
しかし、弱い酢飯に味の濃い具材に変わりなく
食べ進めると、濃い味に飽きてくる。
一本食べて、満足できる巻き寿司ではなかった。
たつみ巻き
広島市西区、おふくろの店のたつみ巻き
人それぞれの好みだが、私には具材の味が強すぎる。
一貫目はおいしく感じるが、半分も食べ進むと
玉子焼きの出汁の味が口に残る。
このぐらいの味の濃さの巻き寿司は他店でもあるが
専門店なのだから、もっと高いレベルを望みたい。
酢飯の酢が抜けているのも気になった。
鰆の巻き寿司
大分県別府市、いけす割烹平家の鰆の巻き寿司
福屋八丁堀店、大分物産展にて購入。
巻き寿司
広島県尾道市、鮮魚のり子の巻き寿司
