カテゴリー: 寿司

石川県産、かぶら寿司を購入。

「かぶ」と「ぶり」が合わさるとどうなるのか興味があった。

かぶはかぶの麹漬けの味がした。

ぶりはなんかはっきりしない。

私には「ぶり」を「かぶ」ではさむ意味がわからない。

以前、わからなかった、ぶりの寿司と同じ感じ。

富山名物、ますのすしを購入。

駅弁で有名な源の「特選ますのすし」と「ぶりのすし」。

特選ますのすしは、ますの油の乗った部分をつかったもの。

うまい。駅弁大会でもぜひ売ってほしい。

ぶりのすしは、ぶりと酢飯の相性が私には好みではなかった。