広島市南区、三河屋「長崎かすてら風バターケーキ」
和菓子屋のバーターケーキ。
ややしっとりに欠けるものの、バターがちゃんと効いている。
南区七大伝説スイーツ
一．妖怪伝説、「禍転じて福かえる」三河屋
持って帰る時、落として左側がつぶれちゃた。
二．河童妖怪伝説、「カッパクルルロール」アキリ
三．第九伝説、「１枚のレコードから幸せをみんなに」カトル・フィユ
四．天女姫伝説、「天女姫の手まり」三河屋
五．黄金伝説、「ＧＳ（ゴールデンシーズン）ケーキ」カトル・フィユ
六．鉄道伝説、「５６０Ｒ（ゴロール）」クルル、ルードゥメール
クルル
ルードゥメール
七．菓子伝説、「似島バウムクーヘン」パティスリーアニバーサリー
発売開始から４か月後にコンプリート。
８種類９個のスイーツの内、一番のお気に入りは、「５６０Ｒ（ゴロール）」クルル。
ひとくち食べて、驚きをあたえてくれた。
さくっとしたクッキー、ふわふわのロールケーキ、しゃっきりレンコン。
たかがケーキ、されどケーキ、あなどるべからず。
それと、三河屋さんに申し訳ないが、あまり期待してなかった和菓子。
ところが、天女伝説の抹茶大福がおいしかった。
抹茶チョコの苦みと食感が、今まで食べたことのない大福になってた。
食べてみないと、わからないものである。
桃のタルト
広島市南区、パティスリーアニバーサリー「桃のタルト」
まるごと桃が乗っている。
桃の素材感がしっかりと残っている。
その分、スイーツとしては一体感がなくなる。
タルトがおいしかった。
バターカステラ
はっさく大福
トマト大福
宇品港ジェラート
広島レモンブッセ
広島バターケーキ
広島市東区、洋菓子工房ベルフィーユの「広島バターケーキ」
広島県観光物産館・山海ステーションにて購入。
店の看板商品といえるバターケーキ、いかがなものか期待。
ふわっと柔らかい食感。
甘味はやや控えめ。
カステラではない、スポンジケーキ寄りのバターケーキ。
私はもっとしっとりが好みである。
（冷蔵庫で冷やすと、しっとりとして、おいしくなった）
巻き寿司
広島市中区、舞寿司の巻き寿司を購入。
注文してから、巻いてくれる、出来立ての巻き寿司。
夕方６時から営業する持ち帰り専門店。
甘めの干瓢が効いている。玉子焼きも感じる。
だが、出来立ての割に酢飯が硬く感じる。ボリュームも少ない感じ。
お酒の後の、お土産を買う客向けだから、これぐらいがいいのかも。
十分においしい巻き寿司だけど、私の好みではないかな。