レモン大福

広島県尾道市、昇福亭の「レモン大福」

ひろしま夢ぷらざにて購入。

はっさく大福のレモン版を想像してたけど

レモンは小さく刻まれ、白餡に練りこまれている。

餅はしっかりと歯ごたえのある、「かしはら餅店」流。

レモン大福というより、レモン餅の白餡入りと呼びたい。