茶の環「抹茶満月」
私はバターケーキに何か加えると、バターケーキとは呼びたくないと思っている。
バターケーキにチョコレートが入るとチョコレートケーキになってしまう。
特に、茶の環のように、抹茶が主役ならば、なおさらである。
しかし、茶の環が県内企業でもあり、一度食べとく必要はあるかも知れないと思い、お盆のお供えとして購入した。
ネットで「広島 バターケーキ」で検索すると、長崎堂か茶の環が、よくヒットする。
長崎堂のバターケーキは、これまで何度も食べてきた。
人が言うほど、私はおいしいとは思わない。茶の環もどうせ同じだろう、と思っていた。
しかし、食べてみると、しっとりして、抹茶が独特の苦みが出て、悪くない。
私の思うバターケーキとは違うものだが、広島土産にしてもいいかなと思った。