バターケーキ

広島市中区、山川のバターケーキ

バターケーキというより、シフォンケーキの様。

蒸しパンの様にも感じる。

でも、おいしいのでこれもあり。

ここのシュークリームも独特のサクサク感と

あっさりのクリームがマッチしておいしい。

異色の和菓子屋さんである。