ガトードレスド

広島県広島市中区、ポワブリエールのガトードレスド

ポワブリエールのお菓子は好きなんだけど
このシュトーレンは残念なお味。
ポワブリエールらしさが感じられない。

なんか材料が足りてないような気がする。
バターやピール類が、シュトーレンの規格を満たしていないのか？

フランス菓子とドイツパンの違いなのかも。