樹なり八朔

和歌山県産、樹なり八朔を購入。

通常、八朔は真冬の前に収穫し、保管することで熟成されるのだが

それを樹上で越冬させたもの。さつき八朔と同じ。

通常のものより、甘味が強く、酸味と苦みと食感は変わらないが、ジューシー感はやや劣るが

おいしい八朔である。