広島県廿日市市宮島町、宮島パティオの宮島ビール
ビールのつまみは広島ヤマダのにぎり天と揚げちくわ
ぺったらぽったら
広島県廿日市市宮島町、和奏のぺったらぽったら
穴子
かき
もみじまんじゅう
広島県廿日市市宮島町、ミヤトヨ本店のチーズもみじ
３０年前、初めて食べて驚いた！
今では、いろいろな餡のもみじまんじゅうがあるが
当時チーズもみじは画期的、しかも甘くないプロセスチーズ。
いっしょに食べた友達は「気持ち悪い」と言っていたが
私にはほんのり甘い生地とチーズの塩加減が絶妙に感じた。
もみじまんじゅうの歴史を変えた、偉大なる一品だと私は思う。
広島県廿日市市宮島町、岩村もみじ屋のつぶもみじ
広島県廿日市市宮島町、紅葉堂弐番館の揚げもみじ
かきポン酢
宮島かき祭りのかきポン酢
ひとりもみまんグランプリ第２回
ひとりもみまんグランプリの第２回を勝手に開催。
今回の趣旨は
- 前回購入できなかった「もんぶらんもみじ」のリベンジ
- 宮島口のお店もチャレンジ
- オリジナルグランプリのもみじ以外の購入
- 前回、おいしかったもみじの再購入
- 坂本菓子舗 もんぶらんもみじ
- 真和 （閉店）
- 大伸堂 いちごみるく、まろんまろん、ほてら
- 後藤製菓 醤もみじ、きなこもみじ
- みやとよ本店 アーモンドチョコ、アップル
- 木村屋本店 レーズン、栗、かぼちゃもみじ
- 菓子処キムラ アップル
- 岩村もみじ屋 つぶあん
今回のナンバーワンはみやとよの「アップル」
りんごのフィリングともみじ饅頭の生地がよくマッチしている。
宮島口の大伸堂は、宮島口でも離れたところにあるが
店には、活気があり、種類も豊富でいい。
宮島口から一番近い、伸和は閉店されていた。残念。
まだまだ、もみじ饅頭は食べきれない。ガンバロウ。
ひとりもみまんグランプリ
去年(2012年）開催された、もみまんグランプリ。
参加できなかったので、今年ひとりで開催することにした。
実は、子供の頃、もみじ饅頭は苦手だった。
ややパサつく饅頭生地に、甘いこしあんが定番。
それを変えてくれたのが、当時は異色のミヤトヨのチーズ。
以降、いろいろな、もみじ饅頭が発売されている。
広島県人として、今一度、もみじ饅頭を食べなおすのが、今回の目的。
ミヤトヨ「チーズ」、紅葉堂「揚げもみじ こしあん」、岩村もみじ屋「つぶもみじ」は、出来立てをその場で食べ
その他、１１種類を持ち帰った。（坂本菓子舗「もんぶらんもみじ」は季節商品のため購入出来ず）。
合計１４個のもみじ饅頭から、ナンバーワンは決められないが
後藤製菓「きなこ」と木村屋本店「かぼちゃもみじ」がおいしかった。
食べログ、広島県スイーツランキング１位の、岩村もみじ屋「つぶもみじ」は
おいしい粒餡だと思うが、私には甘すぎる。
今回食べ終わり思うに、もみじ饅頭には、まだまだ可能性があると思った。
宮島だけで、各店から、たぶん１００種類以上販売され、それらは、７０円～９０円で１個ずつ購入も可能である。
１５店舗を回ったが、それぞれの店にそれぞれの雰囲気があり、それだけで楽しかった。
やはり、宮島という場所が人をひきつけ、それが新しい魅力を生み出すのかと思った。
宮島もみじ饅頭、おそるべし。
宮島ソフトクリーム
HIROSHIMA檸檬羹
広島県廿日市市、やまだ屋の「HIROSHIMA檸檬羹」
ひろしま菓子博２０１３にて、購入。
広島レモンスイーツ新商品開発プロジェクトによる商品。
基本レシピは、広島製菓専門学校。
羊羹とレモンと寒天が合わさって、持ち味を消し合ってる？
甘味、酸味、どちらも少ないレモンの寒天お菓子？
輪切りのレモンの酸味と苦みと歯ごたえが特徴。