シトロンサンド

広島県廿日市市、バッケンモーツァルトの「シトロンサンド」

ひろしま菓子博２０１３にて、購入。

広島レモンスイーツ新商品開発プロジェクトによる商品。

基本レシピは、鈴峯女子短期大学。

レモンクリームがサンドされたクッキー。

クッキーはやわらかく、レモンクリームと溶け合う感じ。