食のあれこれ

広島県廿日市市宮島町、ミヤトヨ本店のチーズもみじ

３０年前、初めて食べて驚いた！
今では、いろいろな餡のもみじまんじゅうがあるが
当時チーズもみじは画期的、しかも甘くないプロセスチーズ。
いっしょに食べた友達は「気持ち悪い」と言っていたが
私にはほんのり甘い生地とチーズの塩加減が絶妙に感じた。
もみじまんじゅうの歴史を変えた、偉大なる一品だと私は思う。

広島県廿日市市宮島町、岩村もみじ屋のつぶもみじ

広島県廿日市市宮島町、紅葉堂弐番館の揚げもみじ

宮島かき祭りのかきポン酢

広島県広島市中区、チェルシーベーグルのチョコモンブラン

広島県広島市中区、チェルシーベーグルのオレオピーナッツバター

広島県広島市中区、チェルシーベーグルのプレーン

広島県広島市中区、チェルシーベーグルのゴマチーズ

広島県広島市中区、チェルシーベーグルのタルトタタン

広島県広島市中区、チェルシーベーグルの明太子＆ポテト

広島県広島市中区、むすびのむさしの恵方巻むすび

恵方巻きに対抗して、無理やり作ったのかと思ったけど
中々のお味。

特に、キムチを巻いたやつがおいしかった。

広島県広島市中区、広島アンデルセンの恵方巻きロールサンド

ロールにするとパンの食感も変わっていい感じ。

普通のサンドイッチよりも香りを強く感じた。
これもロールにしたせいかな？