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広島県東広島市安芸津町、マルイチ商店の「牡蠣まるごとせんべい」

牡蠣がしっかりと効いている。

「海鮮しぼり焼牡蠣」に比べれば、まだましだけど

牡蠣があまり好きでない人には、きついかも。

「牡蠣の土手鍋みそせんべい」は味噌が効いてるので、食べやすい。

広島県呉市倉橋町、石野水産の「まるごとちりめん煎餅」

まさに、ちりめん。

煎餅だけど、珍味。

広島県呉市広（広大新開）、合歓のバターケーキ。

外側はほんの少しカリッとして、中はしっとり甘くて、合歓のほうが長崎堂よりうまいじゃん。

長崎堂、バイエルン、ボストンなどで感じる、生地の焦げ臭さが、まったく無い。

合歓を食わずして、バターケーキを語ったらいけんわ。

食べたことない人は、ぜひ食べて見るべし！

「王様の贅沢」とは生クリーム入りバターケーキのこと。

広島県安芸郡府中町、モンシェリーにて購入。

しっとり、やわらかなバターケーキ。

広島市西区、平安堂梅坪の「ぶどう大福」

甘いぶどうと甘い餡子がややくどい。

ぶとうの良さがあまり伝わらないかな。

呉市広本町、きやますしの「巻き寿司」

甘いでんぶが良く合う、懐かしい様な巻き寿司。

広島県安芸郡府中町、モンシェリーの「アップルパイ」

パイがサクサク。リンゴが甘い。

まるごとの特徴がもっとほしいかな。

広島市産、古江いちじく

広島市中区、輝屋にて購入。

皮までトロトロで、とける様に甘い。

蓬莱種のいちじくの特徴なのかな？

しかし、私は種が口に残る、ちょっと酸味があるのが好みかな。

広島市南区、あん寿の「洋風すもも大福」

あん寿はインスマートの和菓子ブランド店のひとつ。

福屋広島駅前店にて購入。

すももという酸味のある素材は、大福とは相性が良いはず。

種に注意しながらかぶりつく。

すもも感がいっぱい。大福の意味は？と思いつつ、すべて口の中へ。

うむ。後から、少し甘い生地と少な目の餡子がやってきた。

すももという新ジャンル。まずまずかな。

こちらは、二種類のふどうが入った大福。

二種類のぶどうが合わさる意味を感じるほど、味覚が鋭敏ではない私。

大福の生地の甘さをおさえてるのは、正しい選択だと思う。

こちらも餡子少な目。

ぶどうが２個だからか？価格も普通の約２倍。

大きさも２倍？だからいいのかな？

広島市中区、メゾン・ラブレの丸ごと白桃

果肉がしっかりとしている。

桃の美しさは今までで一番かも？

濃厚なカスタードクリームを詰めて、スポンジケーキで栓がしてある。

甘酸っぱいジュレがいい感じ。

丸ごと白桃は、旬の桃を使うので、価格は時期により異なる。

ちなみに、これは長野産、あかつき。

それだけ、桃にこだわりを持って作られているのかな？と感じた。