プレッツェル　レモン

広島県廿日市市、バッケンモーツアルトの「プレッツェル　レモン」

ひろしま菓子博2013にて購入。

広島市と姉妹都市である、ドイツ、ハノーバー市との関係から生まれた

ドイツ菓子のプレッツェルと、広島特産レモンのコラボ作品。

恥ずかしながら、プレッツェルは、アメリカのイメージで

ブッシュ元アメリカ大統領を、暗殺しかけたお菓子だと思ってた。

ドイツのプレッツェルは、スナック菓子ではなく、パイやスコーンに近い食感。

生地の味が楽しめる、おいしいお菓子。