あんころり（広島レモン）

広島県福山市、勉強堂の「あんころり（広島レモン）」

ひろしま菓子博２０１３にて、購入。

広島レモンスイーツ新商品開発プロジェクトによる商品。

基本レシピは、穴吹調理製菓専門学校。

餡子が煉りこまれた、一口クッキー。

口に入れると、砂糖菓子の甘さが先行するが

後から、しっかりとレモンが広がる。

皆におすすめしたい、おいしいお菓子。