食のあれこれ

ひとりもみまんグランプリの第２回を勝手に開催。

今回の趣旨は

• 前回購入できなかった「もんぶらんもみじ」のリベンジ
• 宮島口のお店もチャレンジ
• オリジナルグランプリのもみじ以外の購入
• 前回、おいしかったもみじの再購入

• 坂本菓子舗　もんぶらんもみじ
• 真和　（閉店）
• 大伸堂　いちごみるく、まろんまろん、ほてら
• 後藤製菓　醤もみじ、きなこもみじ
• みやとよ本店　アーモンドチョコ、アップル
• 木村屋本店　レーズン、栗、かぼちゃもみじ
• 菓子処キムラ　アップル
• 岩村もみじ屋　つぶあん

今回のナンバーワンはみやとよの「アップル」

りんごのフィリングともみじ饅頭の生地がよくマッチしている。

宮島口の大伸堂は、宮島口でも離れたところにあるが

店には、活気があり、種類も豊富でいい。

宮島口から一番近い、伸和は閉店されていた。残念。

まだまだ、もみじ饅頭は食べきれない。ガンバロウ。

広島市佐伯区、峠の母里の「こんにゃく巻寿し」

広島フードフェスティバルにて購入。

酢飯も具もやさしい味の巻き寿司。

こんにゃくの食感が良いアクセントになっている。

広島市安佐北区、シトロンの「バターケーキ　たかまつやま」

しっとり、なめらか、甘味も程よいバターケーキ。

広島市佐伯区、安芸元の「地穴子巻き」

ひろしま夢ぷらざにて、宮島の広島ヤマダから購入。

にぎり天で人気の、広島ヤマダが巻き寿司を販売していたので購入したら、広島ヤマダ製ではなく、安芸元が製造元だった。

安芸元は過去に「特上地穴子巻き」を食べたことがある。

比べると、穴子の量がたしかに違う。

味は、こちらのほうが良いと感じた。

穴子の味を、あまり感じないのは特上と同じで、牛蒡が甘い。

小ぶりな分、味がまとまり、酢飯もおいしかった。

値段もこちらが２／３ぐらい。

私なら、特上より、こちらをおすすめする。

広島県東広島市安芸津町、マルイチ商店の「牡蠣まるごとせんべい」

牡蠣がしっかりと効いている。

「海鮮しぼり焼牡蠣」に比べれば、まだましだけど

牡蠣があまり好きでない人には、きついかも。

「牡蠣の土手鍋みそせんべい」は味噌が効いてるので、食べやすい。

広島県呉市倉橋町、石野水産の「まるごとちりめん煎餅」

まさに、ちりめん。

煎餅だけど、珍味。

広島県呉市広（広大新開）、合歓のバターケーキ。

外側はほんの少しカリッとして、中はしっとり甘くて、合歓のほうが長崎堂よりうまいじゃん。

長崎堂、バイエルン、ボストンなどで感じる、生地の焦げ臭さが、まったく無い。

合歓を食わずして、バターケーキを語ったらいけんわ。

食べたことない人は、ぜひ食べて見るべし！

「王様の贅沢」とは生クリーム入りバターケーキのこと。

広島県安芸郡府中町、モンシェリーにて購入。

しっとり、やわらかなバターケーキ。

広島市西区、平安堂梅坪の「ぶどう大福」

甘いぶどうと甘い餡子がややくどい。

ぶとうの良さがあまり伝わらないかな。

呉市広本町、きやますしの「巻き寿司」

甘いでんぶが良く合う、懐かしい様な巻き寿司。